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お客様から寄せられてご感想とご意見を大切にしております。あなたのご感想とご意見は古窯の宝物です。
本当にありがとうございました
○夫は喜寿、私は古希、そして結婚五十年と三つの慶び事が重なり、夫のかつての希望であった両親の暮参りを兼ねての温泉旅行をする事となりました。（中略）館内の美しさはもちろんのこと、従業員方の客に対する物腰の柔らかさ、立ち居振るまい、言葉、全てに心いやされ、満足し心身共にリラックスした旅は久し振りでした。常は気難しい夫も珍しく顔がほころびっぱなしの楽しい想い出に残る旅が出来ました事感謝して居ります。またいつか宿泊できる日を夢みて身体を緞えるように努カして過ごします。古窯の皆様、本当にありがとうございました。（京都府 安孫子様）
●再びのご来館心よりお待ちしております。（古窯人一同）
とても満足
○とても満足させて頂きました。手造り特別純米酒“古窯”、主人にも喜ばれ、くるみゆべしもとてもおいしく、お土産に最適でした。（茨城県 丸山様）
●ありがとうございます。山形県米沢市の新藤酒造店様（奥様は上山市出身）にお願いして造っていただいている“古窯酒”おかげ様で好評です。お茶菓子にお出ししている古窯くるみゆべし、らくやき（もなかとクッキーが出合った味）も、お土産に大人気でございます。発送も承っておりますので、お問い合わせ下さいませ。（売店 大城恵子）
大満足でした
○夕食の京料理、大満足でした。ありがとうございました。また、接客係の方のお心遣いうれしく感謝申し上げます。(山形市 伊藤様)
●京料理「ぎおん」では、山形の旬の食材を活かした料理を目の前でお造りしています。魚料理のお好きな方におすすめです。ご連泊なされる方で、一泊目に肉料理で、二泊目は「ぎおん」でお食事というお客様も増えております。ぜひもる一度、ご来館下さりますようお待ちしております。（京料理職人 石井浩二）
とても感心しました
○島軒さんの新人とは思えない細やかなサービスに同業者として、とても感心しました。シェフの方の対応も良く、気持ち良く食事が出来ました。今回で三回目ですが、また来た時には、島軒さんにサービスをお願いしたいですね。ありがとうございました。（岩手県 越戸様）
●鉄板焼きコースをお楽しみいただき嬉しく思います。ご同業のご寛容に感謝しています。山形県産牛の美味しさを多くの方にお伝えできるよう、更に研鑚を積んでまいります。（鉄板焼きスウィングシェフ 原田純一）
恋人の聖地
〜〜〜お便りいただきました〜〜〜
○かわら版五月号送り下さり有難うございました。NPO法人地域活性支援センターによる「恋人の聖地」の認定がある事を始めて知りました。全国96ケ所が選定され、上山市葉山の「花咲山展望台」が県内では初めての認定。おめでとうございます。熟年にとっては「若返りの聖地」になりそうで是非訪ねてみたいものです。新緑鮮やかなよう季節。益々のご繁栄を。（東京都 伊藤様）
電池が切れていました
○テレビのリモコンの電池が切れていました。本体で対応出来るので問題はありませんでしたが。（東京都 小池様）
●小池様のご寛容に感謝し、定期的な点検管理を続けていきます。このような事が限りなく“ゼロ”になるよう実行し続けてまいります。（営繕課 熊谷春美）
パワーをいただいて
○今回初めての宿泊でしたが、雑誌等の評価のままで期待通り、子供から義母まで大満足でした。館内の生花など一泊で帰るのが残念なほど。近々またお邪魔したいと思います。最後に接客係の梨乃さんすばらしい笑顔で迎えて下さり有難うございました。これからも笑顔を絶やさず体に気を付けてがんばって下さい。益々の活躍を期待してます。（福島県 須藤様）
○仲居さんが新鮮で若く、パワーをいただいて、たいへん結構で旅が楽しくなりました。（青森県 三上様）
●平均年齢28才の接客部「紳士、淑女をおもてなしする私達も紳士、淑女である」を合言葉に日々仕事をさせていただいています。青葉マークをつけた新人四人も古窯人の仲間入りをしました。多くのお客様の優しい励ましをいただいて日々頑張っています。若さの日々が、いつの日にか細やかな気配りができる優しいパワーに変わること夢みて前進してまいります。（接客部
こだわりを持ってみれば
○朝食のパンにもう少しこだわりを持ってみればと思います。どこの宿も同じ様な感じなので差別化を図るのにどうでしょうか。（埼玉県 澁江様）
●コンベンションホール「紅の花」で朝食ビュッフェを始めて今年で15年目を迎えました。54種類のビュッフェということで好評を得ていますが、一品一品を見直して更に改善して参ります。月替わりの季節のパンも考えてみたいと思っておりました。澁江様のご意見必ず生かして参ります。ありがとうございました。（朝食ビュッフェ担当 工藤正信）