新潟県 白木様からの感想
昨日はお世話になりました。久しく感じることの出来なかったゆったりとした一時を過ごすことが出来、夢心地の一日でした。風はもちろんのこと
接していただいたすべてのスタッフ お料理ともう最高でした。子供たちにとっては とても良い夏休みの思い出となったようです。
同じ接客業に従事しているものにとって今回の古窯での体験は心新たにする良い機会となりました。新聞をはじめ細かい気配り何より女将のすぐに動き自らやってしまうことに驚き感動いたしました。新聞に関しては、継続していることに敬服いたします。アイデアはすぐに出てくることですが、継続するとなると難しい。
今月の新聞にあったご夫婦のように一年に1回古窯で至福の時を過ごせる様に明日から仕事に励みたいと思います。 |