- プラン
＜6～8月限定＞【夏の味覚】栄養満点♪旬の夏野菜と山形牛ステーキを堪能！古窯自慢の夏会席
6～8月限定
旬の夏野菜と山形牛ステーキ＜古窯自慢の夏会席＞
夏野菜をふんだんに詰め込んだ「夏の味覚」と、
山形が誇るブランド牛「山形牛」の味の共演！
大人な風味を味わえる鮑と甘鯛・丸茄子のフリチュールに、
つや姫甘酒と玉蜀黍の冷製スープなど、
この時期ならではの涼しさ感じる夏会席を存分にご堪能下さい。
【山形牛ステーキ】
肉のきめが細かく適度な霜降りで、
舌にのせたときの柔らかさとまろやかさが、山形牛の特徴。
山形が誇るおいしい牛肉をステーキで召し上がってください。
旬の夏野菜と山形牛ステーキ＜古窯自慢の夏会席＞
夏野菜をふんだんに詰め込んだ「夏の味覚」と、
山形が誇るブランド牛「山形牛」の味の共演！
大人な風味を味わえる鮑と甘鯛・丸茄子のフリチュールに、
つや姫甘酒と玉蜀黍の冷製スープなど、
この時期ならではの涼しさ感じる夏会席を存分にご堪能下さい。
【山形牛ステーキ】
肉のきめが細かく適度な霜降りで、
舌にのせたときの柔らかさとまろやかさが、山形牛の特徴。
山形が誇るおいしい牛肉をステーキで召し上がってください。
